En Chile, se estima que alrededor del 30% del aceite de fritura usado se recicla o reutiliza. Sin embargo, esta cifra puede variar dependiendo de la región y de la conciencia ambiental de los consumidores. Muchas iniciativas están surgiendo para mejorar este porcentaje, incluyendo campañas de recolección y programas de educación sobre la importancia del reciclaje del aceite dándoles una nueva vida y uso en un producto que encontramos en casi todos los hogares y que es esencial en diversas ocasiones.

En nuestro colegio técnico profesional en gastronomía, observamos la gran cantidad de aceite que se utiliza y se descarta, lo que genera un impacto ambiental significativo. Por ello, decidimos enfocar nuestros esfuerzos en reciclar, reutilizar y reducir esta contaminación.

Este proyecto representa una valiosa oportunidad tanto ecológica como económica, ya que permite aprovechar un recurso que, de otro modo, se desperdiciaría. Así, contribuimos a la sostenibilidad y a la reducción de residuos.\r\nSe analizaron diversas alternativas, como la fabricación de velas, biodiésel y jabón, y decidimos optar por la elaboración de jabón.

Esta elección nos permite evitar ingredientes sintéticos y productos químicos agresivos, lo que resulta en un beneficio significativo para el medio ambiente. Además, hacer jabón de forma artesanal combina sostenibilidad, creatividad y cuidado personal, convirtiéndolo en una actividad profundamente enriquecedora.